調味料・ドレッシング

もへじ ゆず果汁100%

保存料・着色料無添加の九州産ゆず果汁です。

ゆずの爽やかな香りが料理を引き立てます。

本醸造醤油にゆず果汁をお好みの量を加えて本格手作りポン酢に。

更にかつお、昆布、しいたけなどのだし汁を適量加えると

料亭の味をお楽しみいただけます。

そのほかお好みの量のゆず果汁とハチミツをブレンドし、

天然水や炭酸、お湯で割っていただいても美味しくお召し上がりいただけます。

【150ml】

もへじ かぼす果汁100%

保存料・着色料無添加の大分県産かぼす果汁です。

鍋物、焼き魚、唐揚げ、酢の物などにふりかけていただいたり、

お好みの量のかぼす果汁とハチミツをブレンドし、

天然水や炭酸で割ってすっきりとしたサワードリンクにしても

美味しくお召し上がりいただけます。

また、焼酎の割り材としてもおすすめです。

【150ml】

もへじ 磯が香る あおさの醤油 無添加

ほんのり甘めのお醤油に、国産のあおさのりを漬け込み、

磯の香り漂う、風味豊かなお醤油に仕上げました。

湯豆腐や卵かけご飯、煮物の隠し味などに。

【150ml】

もへじ わさびのタルタルソース

安曇野産茎わさびと静岡県産練わさびを入れたタルタルソース。

ツンとした辛味、香りが特徴です。揚げものや野菜のディップとして。

【160g】

もへじ 南蛮海老のみそ汁の素

ペットボトル入りの国産南蛮えび粉末を使用したお味噌汁の素です。

えびの旨みとコクのある美味しいお味噌汁が手軽に作れます。

約13杯分。

【200ml】

もへじ きざみ茎わさび(チューブ入り)

静岡県産本わさびを使って、シャキッとした茎の食感を出した

きざみ茎わさびです。静岡県産本わさびは江戸時代、

幕府直轄で栽培され家康公へ献上の際は

美味ゆえ門外不出になったと云われております。

豊かな自然が育んだこの静岡県産本わさびの

爽やかな香りが和洋さまざまなお料理を引き立てます。

【43g】

もへじ いぶりがっこのタルタルソース

吊るしていぶした大根を米ぬかに漬けた

秋田名物の「いぶりがっこ」をふんだんにいれた

タルタルソースです。サラダやフライにかけたり、

温野菜のディップにも。

【160g】

もへじ 山椒香る和風ディップ

蓋を開けた瞬間に山椒の爽やかな香りが漂う、

味噌がベースの辛みが効いた万能のたれです。

野菜スティックやフライドポテト、

白身魚のフライや焼いたお肉の薬味にしたり、

パスタソースやめんつゆに入れてもよく合います。

【90g】

もへじ おろし生わさび

静岡県産本わさびと、シャープな辛味をもつ西洋わさびを程良くブレンドした

チューブ入りのわさびです。静岡県産本わさびは江戸時代、幕府直轄で栽培され、

家康公への献上の際は美味ゆえ門外不出になったと云われております。

豊かな自然が育んだ静岡県産わさびの爽やかな香りが和洋様々なお料理を引き立てます。

【43g】

もへじ やきとり丼のたれ シークヮーサー風味【数量限定商品】

焼いた鶏肉にからめるだけの簡単調理。甘めのたれに、

シークヮーサーのさわやかな酸味がくせになる、

今までにない組み合わせのやきとり丼のたれです。

【150ml】

もへじ 沖縄県産シークヮーサー果汁100%

クエン酸を含んだシークヮーサー天然果汁100%のストレートジュースです。

レモンやライムのようにお刺身や焼き魚にかけていただいたり、

お水や炭酸水で割ってジュースやサワーはもちろん、沖縄の泡盛にも相性抜群!

【360ml】

 

 

 

もへじ 国産にんじんと玉ねぎのドレッシング

国産の野菜(にんじんと玉ねぎ)を使って、素材の味わいを引き立てるドレッシングに仕上げました。サラダはもちろん蒸し鶏や揚げ物にもお使いいただけます。

【200ml】

もへじ 鰹節ドレッシング ノンオイル

九州産の鰹節と福岡県糸島産の橙果汁を使用し、

醤油ベースで仕上げたノンオイルドレッシングです。化学調味料・保存料は不使用。

【200ml】

もへじのだし

厳選された国産原料を使用した、もへじこだわりのだしです。

染み入るようなまろやかで深みのある旨みで、ご家庭のお料理がまるで高級料亭の味に仕上がります。
化学調味料・保存料無添加。もへじの自信作をぜひお試しください。

【30包入り】

もへじWeb用_もへじのだし

もへじ わさびドレッシング

伊豆産の本わさびがピリっと効いた、さわやかなドレッシングです。
サラダに限らず、ローストビーフやカルパッチョなど、和洋中を問わずさまざまな素材によく合います。

普段使いの一本におすすめです。もへじ わさびドレッシング

もへじ わさびごまドレッシング

伊豆産の本わさびを加えて程よい辛味を効かせ、胡麻の香りと甘味で調和させたドレッシングです。

ほんのりとわさびが効いたクリーミーな味わいは、サラダはもちろん、豚しゃぶやお豆腐料理などとの相性も抜群です。

※季節限定商品となります。

もへじ にんにく旨ドレ

にんにくの旨味と風味を凝縮した「旨いドレッシング」が登場。

サラダだけでなく肉料理などにも使える、にんにく好きにはたまらないドレッシング。ざく切りのにんにくがたくさん入っていて、香り高い風味が食欲をそそります。

もへじ サラダの旨たれ

もへじ定番の人気商品、ごまをたっぷり入れたオリジナルのドレッシングです。

豊かなごまの香りとにんにくの旨みがサラダを美味しくします。

これ1本で野菜が沢山食べられるサラダの旨たれを是非お試しください。

もへじ 梅しそのたれ(紀州南高梅使用)

紀州南高梅の果実を贅沢に使い、かつおや日高産昆布のだしと合わせて、酸味とコクが調和したつけだれに仕上げました。

豚しゃぶなどの肉料理や魚料理をはじめ、豆腐、麺類、サラダなど幅広くお使い頂けます。

もへじ 旨いだし (10パック入)

国産のかつお節・うるめいわし・昆布等をブレンドした、

滋味豊かな万能だしです。

お吸物やうどんのつゆにはもちろん

煮物や茶碗蒸しにもおすすめです。

こだわりの旨いだしを是非お試しください!